El Mercado San Miguel es un monumento de la gastronomía española ubicado en Madrid. Con más visitas anuales que el Santiago Bernabéu, el local se ha convertido en uno de los mercados gastronómicos más importantes del mundo. Cuenta con puestos de chefs estrella Michelin – como la Rocambolesc, Tacos margaritas y punto y Paella Power, de Rodrigo de la Calle – y también con sitios tradicionales, como la pastelería El Horno de San Onofre.
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Imágenes: Sylvia González
Producción y edición: Fernanda Ortega Bertella